pour combattre l’ennui »
Découvrez ‘Papillonnes’, votre nouveau restaurant en plein cœur de la ville !
Notre concept
Frais et de saison
Nous vous garantissons des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison. Cette approche permet d’offrir des saveurs plus riches et des plats plus savoureux, tout en proposant une grande variété tout au long de l'année.
Economie locale
Nous achetons nos produits directement auprès de producteurs locaux ou de marchés voisins, soutenant ainsi l'économie locale. Cette démarche réduit l'empreinte carbone liée au transport et renforce les liens entre les producteurs, restaurateurs et clients.
Plats authentiques
La cuisine du marché nous encourage à adapter les menus selon les produits disponibles. Cela garantit des plats authentiques, qui reflètent la saison et le terroir, tout en permettant de redécouvrir des saveurs oubliées ou moins courantes.
Anti-gaspillage
Nous sommes engagés dans une démarche anti-gaspillage, en récupérant des produits non standardisés ou en surplus. Grâce à nos partenaires locaux, nous utilisons ces ingrédients pour minimiser les déchets et cuisiner de façon responsable, sans compromis sur la qualité ni sur la créativité.
Notre carte
Réservation
Informations utiles
Horaires
Mardi : 12h à 13h30.
Mercredi, jeudi, vendredi et samedi : 12h à 13h30 et 19h30 à 21h30.
info@papillonnes.fr
Téléphone
09 78 81 11 41
Accès
À 2 pas du métro Masséna, des brotteaux et des Halles de Lyon Paul Bocuse.
Témoignages
Ils parlent de nous...
Le Bonbon
Alerte fraîcheur dans le 6e arrondissement de Lyon ! Depuis le 13 novembre, un nouveau petit cocon culinaire a émergé au 113 rue Tête d’Or : le restaurant Papillonnes. Une petite adresse intimiste qui prône une cuisine fraîche, locale et de saison qui ravit les épicuriens en quête d’authenticité et de saveurs.
tribune de lyon
Alerte fraîcheur dans le 6e arrondissement de Lyon ! Depuis le 13 novembre, un nouveau petit cocon culinaire a émergé au 113 rue Tête d’Or : le restaurant Papillonnes. Une petite adresse intimiste qui prône une cuisine fraîche, locale et de saison qui ravit les épicuriens en quête d’authenticité et de saveurs.