C’est la définition du mot Papillonner selon le philosophe Charles Fourier. « Fractionner et varier les activités
pour combattre l’ennui »

Découvrez ‘Papillonnes’, votre nouveau restaurant en plein cœur de la ville !

Entre les Brotteaux et la Part Dieu notre cuisine vous propose de nouveaux plats toutes les semaines. Un menu le midi avec des produits frais,  de saison et de qualité directement sélectionnés au marché local. Le soir, nous vous invitons à découvrir un menu inventif et bistronomique à déguster dans notre lieu chaleureux et cosy.

Notre concept

Notre cuisine tente de refléter notre état d’esprit, de simplicité, de plaisir et de partage et de transparence. Nous essayerons toujours de vous ravir avec des alliances de saveurs et des produits de qualité.
 
Notre cuisine est surtout intuitive. Nos priorités sont : le goût, beaucoup d’amour, la qualité des produits, des inspirations d’autres cuisines du monde pour une cuisine gourmande et inventive.
 
Réservez dès maintenant pour une escapade gourmande en notre compagnie !
 

Frais et de saison

Nous vous garantissons des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison. Cette approche permet d’offrir des saveurs plus riches et des plats plus savoureux, tout en proposant une grande variété tout au long de l'année.

Economie locale

Nous achetons nos produits directement auprès de producteurs locaux ou de marchés voisins, soutenant ainsi l'économie locale. Cette démarche réduit l'empreinte carbone liée au transport et renforce les liens entre les producteurs, restaurateurs et clients.

Plats authentiques

La cuisine du marché nous encourage à adapter les menus selon les produits disponibles. Cela garantit des plats authentiques, qui reflètent la saison et le terroir, tout en permettant de redécouvrir des saveurs oubliées ou moins courantes.

Anti-gaspillage

Nous sommes engagés dans une démarche anti-gaspillage, en récupérant des produits non standardisés ou en surplus. Grâce à nos partenaires locaux, nous utilisons ces ingrédients pour minimiser les déchets et cuisiner de façon responsable, sans compromis sur la qualité ni sur la créativité.

Notre carte

Nous croyons fermement que la meilleure cuisine s’adapte au rythme des saisons. C’est pourquoi nos menus, midi et soir, évoluent chaque semaine, reflétant la richesse et la variété des produits que le marché nous offre.
 Laissez-vous surprendre et séduire par notre cuisine en mouvement constant !
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Coordonnées

Informations utiles

Horaires

Mardi : 12h à 13h30.
Mercredi, jeudi, vendredi et samedi : 12h à 13h30 et 19h30 à 21h30.

E-mail

info@papillonnes.fr

Adresse

113 Rue Tête d'Or, 69006 Lyon

Téléphone

09 78 81 11 41

E-mail

info@papillonnes.fr

Téléphone

09 78 81 11 41

Accès

À 2 pas du métro Masséna, des brotteaux et des Halles de Lyon Paul Bocuse.

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Adresse

113 Rue Tête d'Or, 69006 Lyon

Témoignages

Ils parlent de nous...

Le Bonbon

Alerte fraîcheur dans le 6e arrondissement de Lyon ! Depuis le 13 novembre, un nouveau petit cocon culinaire a émergé au 113 rue Tête d’Or : le restaurant Papillonnes. Une petite adresse intimiste qui prône une cuisine fraîche, locale et de saison qui ravit les épicuriens en quête d’authenticité et de saveurs.

tribune de lyon

Alerte fraîcheur dans le 6e arrondissement de Lyon ! Depuis le 13 novembre, un nouveau petit cocon culinaire a émergé au 113 rue Tête d’Or : le restaurant Papillonnes. Une petite adresse intimiste qui prône une cuisine fraîche, locale et de saison qui ravit les épicuriens en quête d’authenticité et de saveurs.

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